Gündüz rakısı, Türkiye'de özellikle yaz aylarında güneşli günlerde, öğle yemeği öncesi veya sonrasında tüketilen, özellikle soğuk mezelerle birlikte içilen bir tür alkollü içkidir. Genellikle yüksek alkol oranıyla dikkat çeker (yaklaşık %40), ancak tüketimi kontrollü şekilde yapılmalıdır.
Gündüz rakısı, geleneksel Türk mutfağına özgüdür ve üretiminde üzüm, incir, dut gibi meyveler kullanılır. Rakının yanında tüketilen mezeler arasında beyaz peynir, zeytin, domates, salatalık, yeşil soğan, sumaklı soğan gibi lezzetler yer alır.
Gündüz rakısı, Türk kültüründe sosyal bir içki olarak kabul edilir ve dostlar arasında hoş sohbetlerin başlangıcında veya önemli kutlamalarda sık sık tercih edilen bir içkidir. Ancak, aşırı tüketimi sağlık açısından zararlı olabilir ve dikkatli kullanılması gerekir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page